カレンのお誕生日会が名目のラクレットパーティ
いつもない風船やテーブルセッティングに気付いたのか
カレンも朝からそわそわそわ
来てくれたのはちょうど新婚旅行でパリにきていた私の友達夫婦
そして私たちの仲いいおともだち
いつものようなフレンチなクロキカオルの料理だと
どうしても私たちは席を立ちがちになるので
今日はみんなと一緒に楽しめるラクレットに決定!
でもノーマルなラクレットだと料理人クロキカオルの名がスタル!?と
素材をアレンジしたラクレット風に
本来は各自が専用ラクレット器で溶かしたラクレットチーズを
生ハム・サラミ・じゃがいもなどなどにかけていただく
フランス・サヴォア地方の保存食で楽しめる郷土料理です